Al Piano si può andare in auto, taxi o pulmann, lungo i 7 Km. della strada asfaltata. L'altopiano, che si è formato per riempimento dell'enorme cratere del primo edificio vulcanico, oggi offre un panorama alpestre verdissimo, quasi bucolico, con greggi e cassette coloniche. Il piano è il vero centro abitato isolano. A piedi, percorrendo tutto in direzione Nord, si raggiunge CAPOGRILLO e ci si affaccia sull'incomparabile scenario del mare e dell'intero Arcipelago da un'altezza di 400 mt. Qui si può intendere perchè alcuni lasciano ogni cosa e scelgano di vivere in un'isola.